2023年2月13日,《中共中央国务院关于做好2023年全面推进乡村振兴重点工作的意见》发布,文件中首次提出“培育发展预制菜产业”,将预制菜作为促进乡村振兴高质量发展的新模式新业态，中国预制菜进入快速发展阶段。2024年3月18日，市场监管总局等六部委联合发布《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》，首次从国家政策层面明确预制菜概念，对预制菜质量控制提出了比普通食品更高的要求。预制菜产业对冷链物流的依赖度极高，冷链物流是预制菜质量和安全的强大保障。国务院“十四五”冷链物流发展规划中提出了冷链物流的高质量发展目标，我国冷链物流在国家顶层设计的指引下，稳链补强，创变升维，冷链产业迎来了新一轮的发展机遇。
预制菜产业链条长、关联广、技术要求高，在促进农产品深加工、食品工业转型、创业就业、乡村振兴等方面有重要意义。为畅通国内外贸易循环，促进预制菜与冷链物流上下游产业繁荣发展，进一步推动预制菜行业高质量发展，中国商业联合会商贸物流与供应链分会、中企盟（北京）电商物流技术研究院经研究决定，于7月18-19日在中国济南召开“全国预制菜品牌供应链与冷链服务大会”。
大会以“品质铸就品牌”为主题，展示预制菜领域新技术、新产品、新成果，推广先进经验和典型案例，通过探讨一二三产深度融合、食品精深加工、预制菜标准化、预制菜品牌建设、预制菜食品安全、预制菜冷链技术、预制菜包装、仓储与冷链配送等热点话题，深入挖掘预制菜产业新质生产力，促进行业交流与合作，提升预制菜产业的创新力、影响力，推动中国预制菜产业高质量、品牌化、规模化、产业化发展。
全国预制菜品牌供应链与冷链服务大会方案
一、组织机构
指导单位：中国商业联合会
主办单位：中国商业联合会商贸物流与供应链分会
联合主办：山东齐风鲁韵农业科技发展有限公司
济南东城农产品批发市场
承办单位：中企盟（北京）电商物流技术研究院
全国预制菜供应链服务平台
二、时间地点
时间：2024年7月18-19日
地点：中国·济南
三、会议规模
300人
四、大会主题
品质铸就品牌
五、参会对象
国家及地方政府相关领导、商协会领导以及科研院校负责人；食品生产加工、中央厨房等预制菜主体企业及产业上下游供应链服务商；商贸批发零售、电商、餐饮、生活服务、预制菜相关园区、冷链物流服务、供应链服务、技术装备服务商（预制菜食品生产加工、仓运配、包装、安全检测等）、投融资机构等相关企业负责人。
六、内容与安排
7月18日09:00-22:00 大会报到、展位搭建
7月18日14:00-18:00 座谈会
1.预制菜团体标准招商会
中国商业联合会《预制菜冷链技术要求》《预制菜供应链管理规范》《预制菜绿色包装规范》团体标准
2.农产品产销对接座谈会
3.净菜加工、食材配送座谈会
7月19日09:00-18:00 全体大会
领导致辞
主题发言
报告发布
高端对话
合作对接
7月20日09:00-12:00 游学参观，合作对接
*研讨方向设置
1.山东预制菜产业现状与发展方向
2.预制菜供应链体系建设要点
3.如何打通预制菜出海痛点堵点
4.预制菜冷链物流快递配送问题及对策
5.中国预制菜冷链物流新机遇有哪些
6.预制菜产业与城市民生物资保供
7.预制菜标准体系建设（安全标准、质量标准、供应链管理标准等）
8.预制菜品牌建设与营销
9.预制菜包装
10.预制菜引发的餐饮业变革
11.批发市场集散功能助力预制菜渠道建设
会议特色服务：
《2023 全国预制菜与冷链物流发展报告》发布
2024全国预制菜产业案例（推荐品牌、供应链、冷链服务、技术装备等）
*案例由中企盟（北京）电商物流技术研究院组织
七、联系方式
参会报名：172 0032 0294
媒体合作：150 1101 9299